Você já se perguntou o motivo pelo qual a digestão é bem mais rápida quando comemos peixe grelhado do que quando comemos churrasco? Tanto a carne bovina como a dos pescados tem uma quantidade muito parecida de proteínas de alta qualidade biológica, porém nos bovinos há alguns nutrientes a mais como o ferro heme e [...]
Quem já não sentiu uma dor de fome? O estômago ronca e dói, e uma sensação desagradável acontece. Você já se perguntou como e por que isso acontece?
Primeiro, por que o estômago ronca? Ele ronca porque, quando está vazio, a musculatura que o compõe começa a contrair-se e empurra o ar que está dentro contra [...]
Nos últimos anos, aumentou muito a quantidade de pessoas que adotaram as corridas de rua como esporte ou mesmo como lazer. Existem por aí inúmeras provas de corrida de 5, 10 ou 21 km, além das maratonas (42 km).
Se você é um adepto dessa modalidade, é importante ter na alimentação um aliado para melhorar seu [...]
Vamos a um restaurante japonês? Para muitos, esse é um convite irrecusável. Mas é importante tomar certos cuidados. Os carros-chefe da comida japonesa são o sushi e o sashimi. O primeiro é um rolinho feito com arroz japonês, algas, vegetais e, em alguns casos, peixe cru. O segundo é uma fatia muito fina dos mais [...]
Entenda como alimentação interfere na prática de exercícios!
